Course

• 道産食材メインのコース
• 道内外やフランス産などの食材を盛り込んだコース
• シェフのスペシャリテコース

• 道産食材メインのコース 8,800yen
  東川産とうきびのムース　コンソメジュレ添え
  道産ドナルドソンサーモンの低温調理　サラダ仕立て
  黒キャベツで包んだ美瑛三元豚のカイエット　くるみ風味のマスタードソース
  広尾産松笠鯛のポワレ　バルサミコソース
  白老産牛カメノコのグリル　レフォールクリームソース
  美瑛産香麦の自家製パン

  
  

  デザート　又は　フロマージュ

  
  

  小菓子

  
  

  cafe

  
  
• 道内外やフランス産などの食材を盛り込んだコース 11,000yen
  東川産とうきびのムース　コンソメジュレ添え
  牛タンのサラダ仕立て　クレソンのソースとマスタードピクルス添え
  道産キノコと青森シャモロック（地鶏）の土瓶蒸し仕立て
  宮崎産天然真鯛のキャビアソース　道産松茸のリゾット添え
  赤平産ワインラムモモ肉のロティ　焦がしバター風味のケッパーソース
  美瑛産香麦の自家製パン

  
  

  デザート　又は　フロマージュ

  
  

  小菓子

  
  

  cafe

  
  
• シェフのスペシャリテコース 16,500yen
  品数含めすべてシェフにお任せいただきます。
  美瑛産香麦の自家製パン

  
  

  アヴァンデセール

  
  

  グランデセール　又は　フロマージュ

  
  

  小菓子

  
  

  cafe

  
  

Drink menu

• ドリンク

  ワイン（赤・白）
  グラス　660yen～
  　ボトル　3,850yen～

  シャンパーニュ
  グラス　1,650yen
  ボトル　8,800yen

  スパークリングワイン
  グラス　660yen
  ボトル　4,400yen

  ビール　880yen

  ミモザ　1,650yen

  キールロワイヤル　1,650yen

  キール　770yen

  ヒューガルデンホワイト　880yen

  カルヴァドス　1,100yen

  ノンアルコールビール　770yen

  ペリエ　550yen

   

  

  フランスワインを中心に北海道ワインも取り扱いございます。

Take out menu

• テイクアウト 店頭受け取りのみ・2日前までの予約

   

   

  お弁当
  2,160yen～
  4個からの承り

  オードブル
  3,240yen～11,000yen
  2人前からの承り
  ※金額応相談

  

  ex）テイクアウトオードブル（10,000yen/1人）

   

   

  ケーキ

  ガトーマルジョレーヌ　4,860yen

  イチゴのケーキ　7寸　4,860yen

  　　　　　　　　6寸　4,320yen

  　　　　　　　　5寸　3,780yen

  マルキーズショコラ　3,780yen

  チーズケーキ　3,780yen

  オレンジのケーキ　3,780yen

  洋ナシのタルト　3,780yen

  

  画像：ガトーマルジョレーヌ

  

  画像：洋ナシのタルト