Course

• シンプルコース　～道産食材メインのコース～
• セゾンコース　～道内外やフランス産などの食材を盛り込んだコース～
• シェフのスペシャリテコース

• シンプルコース　～道産食材メインのコース～ 8,800yen
  前菜２品
  魚料理
  肉料理
  美瑛産香麦の自家製パン

  
  

  デザート

  
  

  小菓子

  
  

  cafe

  
  
• セゾンコース　～道内外やフランス産などの食材を盛り込んだコース～ 11,000yen
  前菜３品
  魚料理
  肉料理
  美瑛産香麦の自家製パン

  
  

  デザート

  
  

  小菓子

  
  

  cafe

  
  
• シェフのスペシャリテコース 16,500yen
  品数含めすべてシェフにお任せいただきます。
  美瑛産香麦の自家製パン

  
  

  デザート

  
  

  小菓子

  
  

  cafe

  
  

※価格は全て税込表記です。 ※上記のコースの料理は入荷状況等により変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギー、苦手な食材などございましたらご予約の際にお申し付けください。 ※ご予算16,500円以上でご希望の際は2日前までのご予約で2万円まで承ります。

A La Carte

• アラカルト

  前菜

  田舎風パテ　1500yen

  滝川産チェリバリ鴨の生ハムのサラダ　1400yen

  ズワイガニのフラン　生海苔風味　キャビア添え　1600yen

  豚肉のリエットとライ麦パン　1000yen

  滝川産チェリバリ鴨とフォアグラのソーセージ仕立て　2500yen

  魚料理

  本日の鮮魚のアンチョビバターソース　3000yen

  肉料理

  和牛ハチノスとギアラの煮込み　パルメザンチーズ添え　2500yen

  道産牛ホホ肉の赤ワイン煮　3500yen

  その他

  本日のデザート（ケーキとアイスクリーム）　1200yen

  本日のフロマージュ（チーズ盛り合わせ）　1500yen

  自家製パン　美瑛産香麦のシャンピニオン　250yen

※価格は全て税込表記です。 ※食材の都合によりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。

Drink menu

• ドリンク

  ワイン（赤・白）
  グラス　900yen～
  　ボトル　6,000yen～

  シャンパーニュ
  グラス　1,800yen
  ボトル　10,000yen～

  ビール　800yen

  ミモザ　1,800yen

  キールロワイヤル　1,800yen

  キール　900yen

  カルヴァドス　1,100yen

  ノンアルコールビール　700yen

  ペリエ　500yen

   

   

※価格は全て税込表記です。

Take out menu

• テイクアウト 店頭受け取りのみ・2日前までの予約

  オードブル
  5,000yen～10,000yen
  2人前からの承り
  ※金額応相談

  

  ex）テイクアウトオードブル（10,000yen/1人）

   

※価格は全て税込表記です。 ※アレルギー、苦手な食材などございましたらご予約の際にお申し付けください。