今週の前菜はメランジェこの時期定番のホタルイカを使ったムースリーヌや
比内地鶏とこごみを添えたコンソメスープなど３皿と魚料理、そしてメインは白老牛トウガラシとなっております。

シェフのスペシャリテコースではフランス産のホワイトアスパラやイタリア産仔ウサギ。
メインはランド産の鳩などもご用意しております。

皆様からのご予約をお待ちしております。